Plaće za pozicije u radnom području Turizam i ugostiteljstvo

Raspon plaća za određenu poziciju obično varira u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo od 874 EUR (minimalna plaća) do 1 867 EUR (najviša prosječna, stvarna maksimalna plaća je čak i viša).

Ovo je ukupna mjesečna plaća s uključenim bonusima. Plaće jako variraju po različitim pozicijama. Ukoliko ste zainteresirani za podatke o prosječnoj plaći za određeno radno mjesto, niže pogledajte pozicije.

Iznos mjesečne neto plaće u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo

Plaće mogu varirati ovisno o pozicijama, vrijednost koja je navedena je indikativna.

80% ljudi zarađuje:

874 - 1 867 EUR

10% zarađuje manje od 874 EUR

10% zarađuje više od 1 867 EUR

Pristupite istraživanju plaća

Što znače podaci u grafikonu?

Plaće u anketi su izražene u neto iznosu.

Na temelju ankete o plaćama MojaPlaca.hr, 80% ljudi u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo u Hrvatska zarađuje između 874 EUR i 1 867 EUR mjesečno neto.

10% zaposlenika zarađuje manje od 874 EUR, a 10% ljudi zarađuje više od 1 867 EUR.

Istraživanje se temelji na podacima zaposlenika, očišćenim od ekstremnih i duplih vrijednosti. Ispunjavanjem besplatne, anonimne ankete dobit ćete točniju usporedbu plaća s drugim ljudima koji rade na istoj poziciji kao i vi.

Pristupite istraživanju plaća

Za tvrtke - steknite povjerenje u odlučivanju o plaćama

Pošteno odredite plaće svojih zaposlenika. U tome će vam pomoći detaljan izvještaj o plaći. Uvijek ćete imati pri ruci relevantne podatke o plaći.

Isprobajte alat za plaću besplatno

Popis pozicija u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo i njihovih opisa poslova

Radno mjesto

Opis radnog mjesta

Raspon plaća

Animator

Organiziranje slobodnog vremena za hotelske goste tijekom njihovog odmora
Organiziranje zabavnih, kulturnih i sportskih aktivnosti, natjecanja, turnira i drugih aktivnosti prema unaprijed određenoj specijalizaciji
Sudjelovanje u društvenim i igrama na plaži, te igrama s loptom
Pružanje usluga hotelskim gostima i osiguravanje da u potpunosti budu zadovoljni

809 - 1 522 EUR

Barmen

Posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića.
Primanje narudžbi od kupaca.
Priprema koktela s naglaskom na pravilan postupak i recepturu.
Pranje i poliranje čaša i čišćenje barmenskog pribora.
Slaganje boca i čaša postavljenih na police u baru.
Prikupljanje uplata i primanje gotovine te upravljanje blagajnom.
Praćenje trenutne razine zaliha.
Pridržavanje higijenskih standarda na radnom mjestu.

974 - 1 802 EUR

Booking agent

Prodaja avionskih karata, brodskih karata, izleta, tura i dodatnih turističkih usluga.
Pružanje turističkih informacija.
Rad s internim rezervacijskim sustavom.
Odgovornost za provjeru i točnost naplaćenih cijena.
Zaključivanje ugovora u vezi s pružanjem usluga obilaska.
Pružanje osobne, telefonske, e-mail ili faks komunikacije s klijentima.
Dizajniranje i provedba aktivnosti za promicanje prodaje.
Primanje i rješavanje prijavljenih zahtjeva i žalbi.

1 066 - 1 673 EUR

Concierge

Asistencija gostima pri korištenju concierge usluga kako bi se obezbijedio ugodan provod slobodnog vremena i zabave, uključujući rezervacije u restoranima.
Pružanje gostima preporuka u vezi hotela i njegove okolice (restorani, povijesni lokaliteti, događaji itd.).
Slanje i prihvaćanje kurirskih pošiljki.
Osiguravanje neposredne dostave faks poruka i pošte gostima.
Odgovaranje na upite gostiju i rješavanje eventualnih problema.
Organiziranje parkiranja vozila.
Asistencija gostima sa ručnim prtljagom (ukoliko ga trebaju).

Croupier

Upravljanje automatima za kockanje.
Upoznavanje kupaca s pravilima i principima igre.
Miješanje i distribucija karata za igranje.
Nadzor redovnog provođenja igara.
Razmjena gotovine.
Posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića.

1 005 - 1 902 EUR

Domaćin

Sudjelovanje u učinkovitom ispunjavanju svakodnevnih radnih zadataka u odjelu domaćinstva.
Briga o glavnom skladištu u odjelu domaćinstva.
Primanje narudžbi pomagala za rad sobarica i spremačica.
Iznošenje krupne robe i radnih pomagala u pojedinačna skladišta na katovima.
Iznošenje, donošenje i razvrstavanje posteljine i kuhinjskih ručnika iz hotela.
Preuzimanje odgovornosti za redovitu mjesečnu inventuru.

929 - 1 718 EUR

Konobar/barmen

Postavljanje stolova, pribora, tanjura, čaša i podmetača.
Doček i raspored gostiju na osnovu trenutno raspoloživih kapaciteta.
Savjetovanje klijenata pri odabiru jela i pića.
Zaprimanje narudžbe od klijenta.
Posluživanje naručenog jela i pića i povremeno, završna priprema jela na stolu.
Primanje i proslijeđivanje pritužbi odgovornom članu osoblja.
Prikupljanje uplata i dodatnih iznosa u domaćoj i stranoj valuti ili putem kartice.
Uklanjanje korištenog pribora, tanjura, čaša i podmetača.
Primanje rezervacija za stolove.

874 - 1 659 EUR

Kuhar

Priprema toplih, hladnih i specijalnih dijetalnih jela.
Odgovornost za pridržavanje recepata, održavanje kvalitete i količine sastojaka.
Podjela pripremljenih jela na pojedinačne porcije.
Aranžiranje i uređenje jela neposredno prije posluživanja.
Osiguranje pravilnog korištenja i brige za kuhinjsku opremu i alat.
Praćenje strogih higijenskih standarda i načela.

963 - 1 940 EUR

Menadžer ugostiteljstva

Priprema i nadgledanje aktivnosti vezanih uz pripremu hrane.
Planiranje jelovnika u dogovoru s kuharima.
Regrutiranje i obuka stalnog i povremenog osoblja.
Planiranje smjena i rasporeda osoblja.
Osiguravanje strogog poštivanja zdravstvenih i sigurnosnih propisa.
Praćenje kvalitete proizvoda i pruženih usluga.
Vođenje financijske i administrativne evidencije.
Upravljanje platnim spiskom i praćenje razine potrošnje.
Održavanje razine zaliha i naručivanje novih zaliha prema potrebi.
Povezivanje s dobavljačima i klijentima.
Pregovaranje s kupcima o ugovorima, procjena njihovih zahtjeva i osiguravanje zadovoljstva pruženom uslugom (u ugostiteljskom ugostiteljstvu).

1 270 - 2 834 EUR

Mornar

upravljanje brodom, posao kormilara
privezivanje brodova čeličnim užadima

1 000 - 2 273 EUR

Operater žičare

Upravljanje i održavanje systemsa žičare kako bi se osigurala sigurna i učinkovita prijevoz putnika.
Provođenje prijeoperacijskih pregleda opreme kako bi se identificirale sve potrebe održavanja ili sigurnosni problemi.
Pomoć putnicima pri ulasku i izlasku te osiguravanje glatkog i sigurnog iskustva.
Pružanje informacija putnicima o radu žičare, postupcima sigurnosti i lokalnim atrakcijama.
Praćenje vremenskih uvjeta i prilagođavanje operacija u skladu s njima kako bi se osigurala sigurnost putnika.
Reagiranje na izvanredne situacije i osiguravanje sigurnosti putnika u svakom trenutku.
Suradnja s timovima održavanja kako bi se izvještavalo o svim tehničkim problemima i pomoglo u popravcima kako je potrebno.
Vođenje točnih evidencija dnevnih operacija, uključujući broj putnika i sve incidente koji se dogode.
Održavanje tvrtkinih standarda kvalitete usluge kupcima i osiguravanje pozitivnog iskustva za sve goste.
Sudjelovanje u trajnom obrazovanju i razvoju kako bi se stalno bili informirani o sigurnosnim propisima i operativnim postupcima.

940 - 1 959 EUR

Pizza majstor

Priprema pizza i sličnih proizvoda od pripremljenih sirovina
Briga o inventaru i namjernicama
Naručivanje potrebnih sirovina i alata za rad
Briga o radnom mestu (održavanje higijene)

1 049 - 2 113 EUR

Pomoćni kuhar

Asistiranje pri pripremi i serviranju hladnih i toplih jela.
Pripremanje i kuhanje hladnih, lokalnih i internacionalnih jela.
Držanje pri receptima prilikom kuhanja.
Nadgledanje namirnica.
Pridržavanje higijenskih i sigurnosnih procedura.

835 - 1 506 EUR

Pomoćni radnik u kuhinji

Pomaže pri pripremi jelovnikovih artikala prema utvrđenim receptima i standardima.
Održava čistoću i uređenost područja kuhinje, uključujući pranje ploča, pribora i opreme.
Pomaže kuharima i osoblju u kuhinji u različitim zadacima, uključujući pripremu i plating hrane.
Osigurava pravilno skladištenje prehrambenih artikala i poštivanje smjernica za sigurnost i sanitaciju hrane.
Pomaže kod upravljanja zalihama tako što prati zalihe i obavještava nadzornike o niskim razinama zalihama.
Pomaže kod postavljanja i razmontiranja radnih mjesta u kuhinji prije i nakon usluge.
Sudjeluje u čišćenju i održavanju kuhinjskih aparata i radnih područja.
Suraduje s članovima tima kako bi se osigurali učinkovit rad kuhinje i pravovremena usluga.
Poštiva sve propise o zdravlju i sigurnosti kako bi se osiguralo sigurno radno okruženje.
Pokazuje fleksibilnost i spremnost preuzimanja dodatnih zadaća kad je to potrebno kako bi se podržao tim u kuhinji.

836 - 1 434 EUR

Portir

Dobrodošlicu gostima koji dolaze u hotel.
Pomaći gostima pri ulasku i izlasku iz vozila, kao i otvaranju vrata.
Učitavanje i isčitavanje prtljage u/iz vozila.
Pomaći gostima da nose svoju prtljagu.
Provoditi goste do njihovih hotelskih soba i predstaviti opremu sobe.
Odgovarati na često postavljena pitanja gostiju te rješavati probleme.

769 - 1 362 EUR

Radnik brze hrane

Priprema obroka
Rad na blagajni
Pohađanje odjeljenja dodijeljenog osoblju
Održavanje čistoće radnog mjesta

855 - 1 814 EUR

Radnik u restoranu

Pružanje izvrsne usluge korisnicima kako bi se osigurao pozitivan doživljaj gostiju.
Uzetka i obrađivanje narudžbi kupaca točno i učinkovito.
Pomoć pri odabiru menija i nudeći preporuke temeljene na preferencijama kupaca.
Priprema stolova za objedovanje postavljanjem pribora, staklarije i dodataka za prehranu.
Suradnja s kuhinjskim osobljem kako bi se osigurala pravovremena i točna priprema i dostava hrane.
Održavanje čistoće i organizacije prostora za objedovanje, uključujući čišćenje i postavljanje stolova.
Rješavanje upita kupaca i rješenje problema ili pritužbi na profesionalan način.
Obrada plaćanja i upravljanje transakcijama blagajne.
Poštivanje propisa o zdravlju i sigurnosti, uključujući standarde higijene hrane.
Sudjelovanje u programima osposobljavanja kako bi se poboljšale vještine usluge i znanje o proizvodima.
Pomoć pri upravljanju zalihama i dopunama potrebnih artikala.
Podržavanje posebnih događaja i usluga cateringa prema potrebi.

895 - 2 043 EUR

Recepcioner

Dobrodošlica gostima i provjera pomoću pokazanih iskaznica.
Dodjeljivanje soba prema zahtjevima klijenta i trenutnoj raspoloživosti u objektu.
Pružanje informacija i pomoći u rješavanju problema i pritužbi.
Pružanje usluga i naplata u domaćoj i stranoj valuti.
Pružanje telefonskih i email rezervacija.
Pružanje specijalizirane usluge na zahtjev.
Prodaja dodatne robe široke potrošnje.
Izdavanje računa za usluge smještaja.
Primanje uplata u domaćoj i stranoj valuti i operiranje platnim terminalom.

992 - 1 447 EUR

Sommelier

Pružanje stručnih savjeta kupcima pri odabiru odgovarajuće vrste vina i drugih plemenitih pića.
Posluživanje vina i drugih visokokvalitetnih pića.
Sastavljanje vinskih karti i karti pića.
Naručivanje, arhiviranje i prodaja vina i ostalih proizvoda.
Organiziranje prezentacija i degustacija vina.
Osposobljavanje i upravljanje kadrovima u datoj oblasti.

1 114 - 1 920 EUR

Spa terapeut

Izvođenje masaža tijela, pakiranja i tretmana za tijelo i lice.
Skrb o održavanju i urednosti u cijelom hotelskom spa centru.
Skrb o recepciji spa centra.
Prezentacija i aktivna prodaja kozmetičkih proizvoda klijentima.

789 - 1 636 EUR

Spacioc, instruktor plivanja

Spašavanje utopljenika sa bazena, vodenih parkova, plaža i slično.
Nadgledanje poštivanje pravila ponašanja.
Pružanje prve pomoći posjetiocima.

Spremačica

Čišćenje soba, hodnika, i zajedničkih prostorija.
Redovito usisavanje i brisanje prašine.
Pospremanje kreveta i posteljine.
Mijenjanjanje posteljine i ručnika.
Čišćenje kupaonica i WC-a, nadopuna potrepština kupaonice.
Pražnjenje kanti i mijenjanje korištenih pepeljara.
Nadopuna sadržaja sobnih mini-barova i hladnjaka.

770 - 1 187 EUR

Stjuardesa/domaćica zrakoplova

Sudjelovanje na sastancima o sigurnosti prije leta.
Pozdravljajnje putnika pri ulasku u avion, usmjeravanje putnika na njihova mjesta prema informacijama na ukrcajnim karticama te pomoć sa ručnim prtljagom.
Informiranje putnika o sigirnosnim procedurama aviona i demonstracija istih.
Priprema, posluživanje i prodaja jela i pića.
Prodaja bescarinske robe.
Redovna provjera putnika i članova posade.
Distribucija carinskih obrazaca na međunarodnim letovima i pomoć putnicima pri ispunjavanju istih.
Pružanje prve pomoći putnicima.
Nadziranje održavanja čistoće i reda.

1 138 - 2 221 EUR

Turistički djelatnik

Uloga vođe za pojedince i grupe tokom obilazaka.
Priprema stručnih komentara, proučavanje povijesnih činjenica i atrakcija.
Davanje stručnih komentara na materinjem i stranom jeziku.
Odgovaranje na pitanja posjetioca.
Rješavanje nastalih problema.

942 - 1 761 EUR

Voditelj smjene

Nadzor nad dnevnim operacijama u okruženju ugostiteljstva kako bi se osigurao visokokvalitetni servis.
Upravljanje rasporedima osoblja i dodjeljivanje zadataka kako bi se osigurao učinkovit tok rada tijekom smjena.
Obuka i mentorstvo članova tima kako bi se poboljšale njihove vještine i položaji standardi usluge.
Praćenje zadovoljstva gostiju i rješavanje bilo kakvih problema ili pritužbi brzo i profesionalno.
Suradnja s drugim odjelima kako bi se osigurao neometan servis i iskustva gostiju.
Uvođenje i održavanje propisa o zdravlju i sigurnosti te osiguranje uskladivanja s industrijskim standardima.
Pomoć u upravljanju zalihama, uključujući naručivanje i popunjavanje potrepština prema potrebi.
Provođenje redovitih inspekcija objekta kako bi se osiguralo da su standardi čistoće i održavanja ispunjeni.
Izrada izvještaja o operativnim učincima, produktivnosti osoblja i povratnim informacijama gostiju za pregled uprave.
Promocija pozitivnog radnog okruženja i poticanje timskog duha među članovima osoblja.

1 094 - 1 887 EUR

Voditelj smještaja

Priprema toplih i hladnih jela i pića za goste.
Prijava i odjava gostiju.
Upravljanje rekreacijskim sadržajima i uslugama (wellness, biljar, iznajmljivanje skija, bicikala itd.).
Priprema i organizacija programa za goste.
Rješavanje problema vezanih uz smještajni objekt.
Preuzimanje odgovornosti za učinkovito poslovanje smještajnog objekta.

1 069 - 2 369 EUR

Šef kuhinje

Odgovornost za kvalitetu pripremljenih jela, u skladu sa standardima.
Priprema zahtjevnih jela i specijaliteta.
Nadzor nad zalihama, naručivanje materijala za pripremu jela.
Preuzimanje namirnica od dobavljača, vršeći provjeru količine i kvalitete naručene robe.
Vođenje i koordiniranje kuhinjskog osoblja.
Izrada, dorada i ažuriranje menua.
Davanje prijedloga cijena za jela.

1 298 - 2 935 EUR

Vijesti

Ovo je 14 najboljih zemalja u kojima parovi mogu lijepo živjeti za 1000 eura mjesečno, pet ih je u Europi

Urednici i suradnici magazina International Living izdvojili su 14 destinacija, od Europe do jugoistočne Azije, gdje parovi mogu udobno živjeti sa skromnim budžetom od 1200 dolara. To ne podrazumijeva...

Ova županija najskuplja je za život u Hrvatskoj, s trona srušila starog rekordera

Pad cijena potrošačkih košarica drugi mjesec zaredom uobičajen je trend nakon završetka turističke sezone, kada u priobalnim županijama slabi potražnja i stabiliziraju se maloprodajne cijene hrane i h...

Pizza nam je poskupjela najviše u Europi

Prema podacima Eurostata, Hrvatska je, u posljednjih godinu dana, zabilježila najveći rast cijene pizze među promatranim europskim državama. Analiza, koja uspoređuje kolovoz 2024. i kolovoz 2025., po...

Prikaži više vijesti

O vašoj plaći znamo i puno više!

Znamo jeste li zarađivali više ili manje od prosjeka u vašoj regiji. Čak i znamo kako obrazovanje utječe na plaću i koliko biste zaradili u inozemstvu na svom položaju.

Saznajte jeste li odgovarajuće plaćeni

Ostale kategorije

Automobilska industrija Farmacija Kemijska industrija Leasing Podrška korisnicima Poljoprivreda, prehrambena ... Pomoćna zanimanja Top management Transport, promet i logistika Uslužne djelatnosti

Prikaži sve kategorije

Često postavljana pitanja

Često postavljana pitanja i odgovori o plaćama na pozicijama u području rada Turizam i ugostiteljstvo.

Ukupna neto prosječna plaća na radnim pozicijama u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo je prema MojaPlaca.hr 1 336 EUR.

Najbolje plaćene pozicije u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo su Šef kuhinje, Menadžer ugostiteljstva, Voditelj smještaja, Stjuardesa/domaćica zrakoplova, Mornar.

Da, veličina tvrtke može utjecati na visinu vaše plaće. Veće tvrtke obično imaju stabilnije prihode i mogu si priuštiti platiti najbolje ljude na tržištu. Osim toga, plaće u velikim tvrtkama mogu biti pod utjecajem kolektivnih ugovora, što osigurava njihovu redovnu reviziju.

Kada zbrojimo prosječnu plaću svih žena i prosječnu plaću svih muškaraca koji rade na pozicijama u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo, žene zarađuju 11,88% manje od muškarci.