U razdoblju 2023.-2024. diljem svijeta konzumirano je otprilike 10,62 milijarde kilograma kave, što je blagi porast u odnosu na oko 10,38 milijardi kilograma u prethodnoj godini, prema podacima njemačke tvrtke Statista.
Dok je nekima dovoljna jeftina šalica instant kave pripremljene kod kuće, drugi su navikli popiti kavu u omiljenom kafiću ili je naručiti za van. Koliko nas košta šalica kave i koliko se cijene razlikuju diljem Europe, istražio je Euronews Business.
Od 27 zemalja EU-a i Ujedinjenog Kraljevstva, koje su sudjelovale u istraživanju Pressata o kavi na radnom mjestu između siječnja i ožujka 2025., radnici u Ujedinjenom Kraljevstvu kupuju najviše kava za van, u prosjeku 1,96 šalica dnevno. Odmah iza njih slijede Belgija (1,79 šalica), Poljska (1,77 šalica), Francuska (1,76 šalica) i Rumunjska (1,68 šalica).
S druge strane, najštedljiviji s kupnjom kave su radnici u Luksemburgu, kupujući u prosjeku 0,82 šalice dnevno. Također kontroliraju svoje troškove za kavu za van radnici u Mađarskoj (0,83 šalice), Češkoj (0,84 šalice) i Švedskoj (0,9 šalica).
Stoga je iznenađujuće da Francuska, kao četvrti najveći kupac kave za van u Europi, plaća najviše po šalici, s prosječnom cijenom od 3,42 eura. Stereotipi nas obično navode na uvjerenje da Francuzi vole kratku, tamnu i jaku kavu. Međutim, od anketiranih radnika, samo 8,94% njih kupovalo je espresso za van. Zapravo, najpopularniji izbor kave za van bio je caffe latte (17,02%), a zatim caffe macchiato (16,17%).
Druga najskuplja kava za van može se naći u Litvi, gdje je prosječna cijena šalice 3,39 €, a najpopularniji stil pića podijeljen je između cappuccina i cortada (oba preferira 14,87% ispitanika).
Najjeftinija šalica može se pronaći, možda iznenađujuće, u Danskoj, s prosječnom cijenom od 1,89 eura. Danci imaju srednju ovisnost o kavi, a prosječni radnici kupuju 1,32 šalice kave za van dnevno i radije pijuckaju Americano.
Zapravo, Danska je bila jedina zemlja u kojoj je prosječna cijena šalice bila ispod 2 eura, a najbliži konkurenti su Slovačka (2,08 eura) i Cipar (2,09 eura).
Cappuccino skuplji u Hrvatskoj nego u Italiji
Nešto drugačija slika proizlazi iz podataka o prosječnoj cijeni cappuccina u glavnim gradovima Europe, koje je prikupio Numbeo.com. Ispada da se najviša cijena u Europi za kavu s mlijekom plaća u Kopenhagenu. U danskoj prijestolnici cappuccino košta u prosjeku 5,81 eura – što je znatno više od prosječne cijene neodređene vrste kave u Danskoj.
Samo u dvije druge zemlje cappuccino košta više od 5 eura: to je Island, s cijenom od 5,33 eura po šalici i Švicarska s cijenom od 5,27 eura. Više od 4 eura po cappuccinu plaća se u Skandinaviji, Velikoj Britaniji, Belgiji, Nizozemskoj, Francuskoj i Austriji.
Na drugom kraju ljestvice nalaze se zemlje istočne Europe, Balkanski poluotok i Italija. U domovini cappuccina – Italiji, šalica košta samo 1,53 €, ali najjeftinija šalica može se pronaći na Kosovu (1,27 €) i u Ukrajini (1,36 €). Poljaci, koji se često žale na visoke cijene kave u kafićima, nalaze se negdje u sredini europske ljestvice, a šalica cappuccina u Varšavi prodaje se za 3,64 €. To, međutim, ne znači da su poljske pritužbe potpuno neopravdane. Osim Njemačke, sve susjedne zemlje Poljske imaju niže cijene kave. U Hrvatskoj je prosječna cijena 2,14.
Usklađuju li se cijene kave u Europi s prihodima?
U Francuskoj, koja ima najvišu cijenu šalice, samci godišnje zarade 32.354 eura, prema podacima Eurostata iz 2024. To znači da prosječna kava predstavlja oko 0,0106% njihova godišnjeg dohotka.
U Danskoj, gdje je godišnja neto plaća 43.913 eura, kava je proporcionalno još jeftinija, koštajući tek 0,004% plaće.
Čini se da zemlje s višim primanjima dobivaju bolju vrijednost za novac. Radnici u Luksemburgu u prosjeku ponesu kući 50.410 eura godišnje i plaćaju oko 3 eura po kavi. To je samo 0,005% njihove plaće. U Hrvatskoj taj se postotak kreće oko 0,008%.
Izvor: Forbes.hr
Pristupite istraživanju plaća
